要让冻汤圆熟透,需要将它们放入沸水中煮熟。在煮汤圆时,将它们放入沸水中,等待它们浮出水面后再加入一杯冷水,继续煮4-5分钟,直到汤圆变形、浮起并透明。然后捞出放入冷水中浸泡一会儿,滤去水分后可以食用。
珍珠小汤圆,以其小巧玲珑、口感Q弹著称,是许多人喜爱的甜品之一。为了让珍珠小汤圆更加美味,可以搭配红糖姜水、椰浆或是红豆沙等作为汤底。