拉肚子通常是因为肠道内的细菌、病毒或寄生虫感染引起的。其他可能的原因包括饮食不当、食物中毒、过度食用含有咖啡因或酒精的饮料、过敏反应及药物副作用等。如果持续拉肚子或有其他症状，应及时就医。
想要炒出鲜嫩多汁的牛肉，关键在于切片的技巧与后续的烹饪处理。新鲜牛肉本身肉质细腻，但若切片不当，炒制时易变老变硬。这样做不仅能锁住牛肉的水分，还能在炒制时形成一层保护膜，使牛肉更加鲜嫩多汁。
