新鲜莲子银耳汤的做法

  材料:

  莲子30克,银耳20克,冰糖适量,水适量

  步骤:

  1.莲子提前泡发1-2小时,洗净沥干水分。

  2.银耳用温水泡发30分钟,去蒂,洗净沥干水分。

  3.将莲子和银耳放入炖盅或汤锅中,加适量水,放入冰糖。

  4.大火烧开后,转小火炖煮1-2小时。

  5.根据口感加入适量冰糖,煮至冰糖溶解即可。

  Tips:

  1.莲子和银耳的比例可以根据个人口感进行调整。

  2.加入适量冰糖后,可以根据口感再次加热至冰糖溶解。如果嫌甜,可以不加或减少冰糖的用量。

  3.如果想要更加清甜,可以用冰糖替代白糖。

  4.可以加入枸杞、红枣等配料,增加口感和滋补功效。

莲子银耳汤做法窍门

莲子银耳汤做法窍门

莲子银耳汤的做法窍门可以归纳为以下几个步骤,以确保汤品的美味和营养价值:1.准备食材:-银耳:适量,提前用冷水浸泡15分钟至发开,去蒂后切成小块备用。


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