腰果炒得又脆又香的方法如下：
1. 将腰果倒入干热锅中，用中小火烤炒至略微变色。
2. 然后将多余的油倒掉，加入少量的食用油和盐，继续翻炒至均匀。
3. 加入适量的白糖和五香粉，翻炒均匀即可。
注意事项：
1. 炒腰果时火不宜过大，以免烤糊。
2. 炒腰果时不建议用水洗，因为水洗会让腰果比较潮湿，容易影响口感。
3. 炒腰果时建议使用铁锅或不粘锅，以免附着在炒锅上。
今天我们来分享的话题就是吃腰果太多肚子胀气疼，腰果涨肚产气吗?腰果也属于坚果!所以，油大的不能多吃，吃多了容易造成肠胃内气体较多，消化不良的情况。腰果吃多了会导致肚子涨，而且也会因为腰果的热量大，里面有较多的蛋白质而发生消化不良。
