以下是糯米快速泡发的步骤:
1. 将糯米放入容器中,倒入足够的水,泡发时间应该大于6小时。
2. 把泡发的糯米倒入漏网,把水倒掉。
3. 再用清水冲洗糯米,直到水变得清澈无色。
4. 把糯米放入锅中,倒入适量的水,在中火下煮沸。
5. 一旦水沸腾,立即把糯米倒进漏网中,把水倒掉。
6. 把糯米放回锅中,添加足够的清水,煮沸。
7. 把锅盖盖上,转小火焖煮15-20分钟,直到糯米变得软糯。
8. 关火,让糯米在锅中待10分钟,以便其充分吸收水分和蒸汽。
注意:以上步骤仅适用于普通白糯米。不同品种的糯米可能需要不同的泡发方法,根据具体情况进行处理。
糯米糍粑加蜂蜜想必您也吃过了吧,非常的美味享受,那么今天我们就来聊聊蜂蜜和糯米一起吃的禁忌?蜂蜜不要用温度高的水冲泡,糯米一次吃的量不要太多,掌握这两个原则,就可以放心大胆的吃了。