糯米如何快速泡发

　　以下是糯米快速泡发的步骤：

　　1. 将糯米放入容器中，倒入足够的水，泡发时间应该大于6小时。

　　2. 把泡发的糯米倒入漏网，把水倒掉。

　　3. 再用清水冲洗糯米，直到水变得清澈无色。

　　4. 把糯米放入锅中，倒入适量的水，在中火下煮沸。

　　5. 一旦水沸腾，立即把糯米倒进漏网中，把水倒掉。

　　6. 把糯米放回锅中，添加足够的清水，煮沸。

　　7. 把锅盖盖上，转小火焖煮15-20分钟，直到糯米变得软糯。

　　8. 关火，让糯米在锅中待10分钟，以便其充分吸收水分和蒸汽。

　　注意：以上步骤仅适用于普通白糯米。不同品种的糯米可能需要不同的泡发方法，根据具体情况进行处理。