莲藕可以配多种材料煲汤,以下是几种可尝试的配料:
1. 红枣煲莲藕汤:红枣、莲藕、瘦肉、清水适量,加入盐、姜片煲90分钟左右,可调味。
2. 花生煲莲藕汤:花生、莲藕、瘦肉、清水适量,加入盐、姜片煲90分钟左右,可调味。
3. 白果煲莲藕汤:白果、莲藕、瘦肉、清水适量,加入盐、姜片煲90分钟左右,可调味。
4. 枸杞煲莲藕汤:枸杞、莲藕、瘦肉、清水适量,加入盐、姜片煲90分钟左右,可调味。
5. 大枣煲莲藕汤:大枣、莲藕、瘦肉、清水适量,加入盐、姜片煲90分钟左右,可调味。
制作一碗温润滋补的莲藕排骨汤,不仅暖身更暖心。莲藕炖至软糯,排骨肉质酥烂时,加盐调味即可。这道汤品不仅味道鲜美,莲藕的清甜与排骨的醇厚完美融合,还能滋养脾胃,是秋冬季节不可多得的家常美味。