莲藕可以配多种材料煲汤，以下是几种可尝试的配料：
1. 红枣煲莲藕汤：红枣、莲藕、瘦肉、清水适量，加入盐、姜片煲90分钟左右，可调味。
2. 花生煲莲藕汤：花生、莲藕、瘦肉、清水适量，加入盐、姜片煲90分钟左右，可调味。
3. 白果煲莲藕汤：白果、莲藕、瘦肉、清水适量，加入盐、姜片煲90分钟左右，可调味。
4. 枸杞煲莲藕汤：枸杞、莲藕、瘦肉、清水适量，加入盐、姜片煲90分钟左右，可调味。
5. 大枣煲莲藕汤：大枣、莲藕、瘦肉、清水适量，加入盐、姜片煲90分钟左右，可调味。
莲藕与糯米的结合，是餐桌上的一道经典美味，不仅营养丰富，口感也层次丰富。将莲藕洗净去皮后，从一端切开一个小口，方便后续填充糯米。待莲藕软糯，糯米香浓时，即可出锅切片享用。
