排骨玉米排骨汤的做法窍门

  1. 排骨必须要用冷水煮,这样可以让排骨的血色慢慢释放出来,而且也能够更好的营养成分。

  2. 排骨煮的时间不要过长,时间长了会导致排骨钙质流失,影响口感和营养价值。

  3. 煮排骨的时候加入一点姜片和料酒,这样可以去除腥味,而且排骨更加入味。

  4. 玉米可以选择嫩一点的,这样煮出来的汤更加清香。

  5. 排骨玉米汤在锅里焖一下,可以让汤更加浓郁,味道也更好。

排骨怎么清洗才洗得最干净

排骨怎么清洗才洗得最干净

将排骨放入淘米水中,加入适量食用盐,浸泡一段时间后,用清水冲洗干净。通过以上步骤和注意事项,您可以确保将排骨清洗得干净且保留其营养成分和口感。


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香芋清蒸排骨怎么蒸的好吃又嫩

要使香芋清蒸排骨蒸得既好吃又嫩,可以按照以下步骤进行烹饪:一、准备食材1.主料:排骨、香芋。蒸制时间根据排骨的大小和厚度而定,一般建议蒸10~20分钟,以确保排骨熟透且保持嫩滑口感。


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