切好的土豆在空气中暴露一段时间后会变色，土豆里的酶与氧气接触后产生化学反应。虽然变色的土豆看起来不太好看，但它们仍然是安全且可食用的。如果你不想看到土豆变色，可以将它们用水浸泡或加入醋水中。
撑坏了胃是可以通过合理的治疗和保养逐渐恢复的。当胃部因过度进食或不当饮食而受到损害时，可能会出现胃痛、消化不良、体重减轻等症状。同时，保持良好的心态和避免过度焦虑也有助于身体的恢复。
