通常情况下,汤圆煮大约5-10分钟后会变软,溶胶开始逐渐变小,表面逐渐变亮,这时可以试着拿出一颗汤圆放在盘子上待凉,看看中心部位是否煮熟,如果中心部位没有硬心,即可确定汤圆已经煮熟了。
在品尝软糯香甜的汤圆时,搭配一些食物不仅能增添风味,还能有效解腻,让味蕾享受更加均衡。柑橘类如橙子、柚子,其酸甜滋味能促进消化,与汤圆的甜美形成鲜明对比,既开胃又解腻。