冷冻的大虾怎么煮好吃

　　以下是冷冻大虾的煮法：

　　材料：

　　- 冷冻大虾

　　- 盐

　　- 黑胡椒粉

　　- 柠檬（可选）

　　- 油

　　步骤：

　　1. 先将冷冻大虾取出来，用冷水泡20-30分钟，让虾肉解冻。

　　2. 虾肉解冻后，沥干水份，加入盐和黑胡椒粉拌匀。

　　3. 热锅倒入油，加热至七成热，将大虾放入锅中，翻煎2分钟左右，直至变色。

　　4. 煎好的大虾装盘，可以加点柠檬汁提味。

　　温馨提示：

　　- 烹调时间要掌握好，过长会导致虾肉变硬。

　　- 如果喜欢口感更加嫩滑，可以放入少量生粉拌匀再煎。

　　- 煮好的大虾可以配上自己喜欢的蘸料，如番茄酱、芥末酱等。