材料:
1个雪梨
20g银耳
适量冰糖
适量清水
做法:
1.银耳提前用清水泡发,泡发后撕成小朵备用。
2.雪梨去皮去核,切成一厘米左右的小块。
3.锅中加入适量清水,放入雪梨块和银耳朵,大火烧开。
4.烧开后转小火,加入适量冰糖,慢慢熬煮至银耳和雪梨熟软。
5.最后根据个人口味加入适量水或冰块搅拌均匀即可。
小贴士:
1.冰糖的用量可以根据个人口味而定,如果喜欢甜一点可以多加一些。
2.如果想要饮品的口感更加清爽,可以加入适量柠檬汁。
3.银耳泡发的时间不要过久,否则银耳会变得太软,影响口感。
在制作冰糖雪梨银耳汤时,许多人或许会好奇,能否在这道清甜滋润的汤品中加入蜂蜜,以增添更多层次的风味与营养。答案是肯定的,冰糖雪梨银耳汤中加入适量蜂蜜,不仅能让味道更加丰富,还能额外获取蜂蜜中的多种营养成分。