剥好的虾仁怎么做清水好吃

  以下是一种简单的清水虾仁做法:

  材料:

  -生虾仁500克

  -水适量

  -姜片2-3片

  -料酒1汤匙

  -盐适量

  步骤:

  1.将虾仁洗净沥干水分备用。

  2.将适量的水倒入锅中,加入姜片和料酒,烧开后放入虾仁煮2-3分钟。

  3.待虾仁变色后加入盐调味,煮3-5分钟后即可关火。

  4.将煮好的虾仁捞出,放入碗中,倒入适量的清汤,撒上葱花即可。

  温馨提示:

  1.煮虾仁时火候不要太大,以免虾仁煮糊。

  2.清汤可用鸡汤、猪骨汤或蔬菜汤代替,根据个人口味选择即可。

  3.虾仁煮好后可以加入葱姜蒜末、红椒等调味,增加口感。

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