调理肠道菌群通常分为以下几个阶段：
1. 减少不良菌的数量：清除肠道中的不良菌，减少其数量。可以通过饮食调整、使用益生菌等方法，避免过度使用抗生素等药物。
2. 增加有益菌的数量：接着，需要增加肠道中有益菌的数量。可以通过饮食调整或使用益生菌产品，如酸奶、酸奶菌片等。
3. 保持菌群平衡：需要保持肠道菌群的平衡。这可以通过维持健康的饮食习惯、减少应激、加强锻炼等方法来实现。
全胃切除术后，通常需要进行食管与空肠的吻合。以上信息仅供参考，具体手术过程可能因患者情况和医生技术而有所不同。
