鲜海带应该存放在冰箱里,保存时间不宜过长。以下是具体步骤:
1. 将鲜海带洗净,去掉泥沙和杂质,用清水漂洗干净。
2. 把海带剪成合适的大小,装入保鲜袋中,尽量挤出袋内空气,然后将口封紧。
3. 将海带袋放在冰箱冷藏室里,温度保持在0-4摄氏度之间。建议尽快食用,不要超过2-3天。
提醒:保存鲜海带时,尽量不要叠放,以免压坏。如果出现变质、异味等情况,应立即扔掉。
鱼和海带两种从营养成分来讲,没有冲突,而且也有互补的效果。比如鲫鱼汤里面也可以添加少量的海带,淡水鱼加入海带,不仅味道鲜美,营养价值也很高。