1.清洗：用清水轻轻地冲洗百合，把泥土或其它杂质洗净。
2.去皮：如果百合的外皮很厚，可以用刀轻轻地削掉一层外皮。
3.去芯：用手捏住花蕊的底部，轻轻地往外拽，把中心的花蕊和花药拔除掉。
4.处理：新鲜百合可以简单地处理一下，切成小块或者直接用整朵的形式保存。
5.保存：保存百合的方法是把它们放在冰箱里，用保鲜袋或保鲜盒包好，这样可以让百合保持新鲜的状态更长时间。如果不放在冰箱里，建议在室温下保存，但不能放在阳光直射或通风不良的地方，否则很容易变质。
