1.将乳肠放入清水中浸泡30分钟，确保表面杂质被湿润和软化。
2.用清水冲洗乳肠，去除表面的泥沙和污垢。
3.将一锅水烧开，放入乳肠，煮约5分钟，以杀灭细菌。
4.取出乳肠，用冷水冲洗，去掉外层的浮沫和脂肪。
5.用刷子轻轻刷洗乳肠表面，去掉残留的污垢和杂质。
6.再次用冷水冲洗乳肠，确保表面清洁无污垢。
7.将乳肠晾干，准备烹调或储存。
莲子银耳汤，这道传统中式甜品，因其清甜滋润、营养丰富而备受喜爱。然而，即便是低GI食物，糖尿病患者食用时也需注意分量控制，避免过量导致总热量超标。糖尿病患者在血糖稳定且适量控制的前提下，是可以适量品尝莲子银耳汤的。
