1.将乳肠放入清水中浸泡30分钟,确保表面杂质被湿润和软化。
2.用清水冲洗乳肠,去除表面的泥沙和污垢。
3.将一锅水烧开,放入乳肠,煮约5分钟,以杀灭细菌。
4.取出乳肠,用冷水冲洗,去掉外层的浮沫和脂肪。
5.用刷子轻轻刷洗乳肠表面,去掉残留的污垢和杂质。
6.再次用冷水冲洗乳肠,确保表面清洁无污垢。
7.将乳肠晾干,准备烹调或储存。
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