一般情况下，轻微的肠胃炎可能会自愈，但严重的肠胃炎需要及时治疗。若肠胃炎症状严重，例如持续腹泻、呕吐、腹痛、腹部胀气、发热等，建议及时就医，进行适当治疗。如果不及时治疗，肠胃炎可能会引起严重并发症，如脱水、电解质紊乱、休克等。
不当饮食，如摄入受污染的食物或水源，是引发肠胃炎的常见原因。预防肠胃炎，关键在于个人卫生与食品安全。面对肠胃炎，既要积极治疗，也不忘日常预防，双管齐下，方能守护肠胃健康。
