土豆泡水的时间可以去除土豆表面的淀粉和杂质，并使土豆更容易烹饪和加工。泡水时间通常在15到30分钟之间，这取决于土豆的大小和数量。在泡水期间，可以用一些盐来帮助去除土豆表面的多余淀粉。
土豆可能会散发出一股生味，其中的原因可能是以下几个方面：1.土豆的表皮上可能会有一些细菌和微生物，这些微生物会产生气味并导致土豆出现生味。4.如果土豆被接触到其他腐烂或变质的食物，也可能会让其散发出生味。
