以下是使用电饭煲煮紫米的步骤：
1. 将洗净的紫米放入电饭煲内，加入适量的清水（根据米量和个人口感来定）。
2. 按下电饭煲的“煮饭”按钮，开始煮饭。
3. 待电饭煲自动跳转为“保温”状态后，再等待10分钟左右，让紫米充分吸收水分。
4. 打开电饭煲的盖子，用木勺或塑料勺轻轻拌匀即可。
Tips：如果想让紫米更加软糯可口，可以在煮饭前将米浸泡30分钟左右，这样能够更好地吸收水分。如果电饭煲内有多余的水分，可在自动跳转为“保温”状态后将多余的水分倒掉，再等待10分钟即可。
紫米也是粗粮的一种，特别是膳食纤维含量是大米的好多倍。吃紫米是有促进肠胃蠕动，也会有很好的饱腹感。特别是对于补铁补血的女性朋友来讲，紫米可以适量的食用。紫米被大家熟知的称呼就是药壳药谷了，也就是说紫米是可以有食疗的效果。
