海带苗排骨汤的家常做法

　　材料：

　　1、猪排骨250g

　　2、海带苗200g

　　3、姜片1块

　　4、葱段1根

　　5、盐适量

　　做法：

　　1、将排骨洗净，用开水焯水，去血水备用。

　　2、海带苗洗净，切5cm左右的段。

　　3、将姜片、葱段放入锅中煸炒出香味。

　　4、加入排骨煸炒片刻。

　　5、加入海带苗继续翻炒。

　　6、加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右。

　　7、根据个人口味加入适量盐调味，即可关火。

　　温馨提示：

　　1、猪排骨焯水是为了去除血水，煮出的汤更加清澈。

　　2、海带苗煮的时间不宜过长，否则会烂掉影响口感。

鱼能和海带一起吃？海带和鱼一起煮能吃吗？

鱼和海带两种从营养成分来讲，没有冲突，而且也有互补的效果。比如鲫鱼汤里面也可以添加少量的海带，淡水鱼加入海带，不仅味道鲜美，营养价值也很高。

海带丝是藻类的食物，很多糖尿病朋友忌讳的是海带丝是不是对血糖有影响。其实海带丝的含糖量是非常小的，而且海带里面都是低聚糖。低聚糖类是对血糖没有影响的，也是主要喂养体内益生菌的。海带丝性凉，另外里面的碘物质含量较高，根据个人所需，不宜多吃。

洋葱，海带，香蕉，雪莲果等常见的食物中都有低聚果糖的身影，所以说，海带是益生元的食材，因为海带里面的碘多，也要根据自己的所需来适量补充。海带里面的低聚果糖含量主要跟里面的水溶是膳食纤维有关。