材料:
1. 鲜香菇 6-8个
2. 玉米 1根
3. 萝卜 1个
4. 猪排骨 500克
5. 姜片 3片
6. 料酒 1汤匙
7. 盐 适量
8. 清水 适量
步骤:
1. 猪排骨洗净,加入料酒焯水,去除血水和脏物,捞出沥干备用。
2. 鲜香菇洗净,去蒂切成小块。
3. 玉米切小段,萝卜去皮切成小块。
4. 锅中倒入适量清水,加入猪排骨、姜片,火开后撇去浮沫。
5. 倒入鲜香菇、玉米和萝卜,转小火煮30分钟,加盐调味即可。
小贴士:
1. 猪排骨要先焯水,可去除血水和脏物,让汤更清澈。
2. 鲜香菇不要洗太多水,否则会影响口感。
3. 可以根据个人口味调整盐的用量。
要使干香菇炒白菜做得美味可口,可以按照以下步骤进行烹饪:准备食材白菜:选择新鲜的白菜,可以是大白菜或小白菜,根据个人喜好来决定使用的量,一般建议300~500克。通过以上步骤和技巧,您可以制作出一道美味可口的干香菇炒白菜。