材料:
1. 鲜香菇 6-8个
2. 玉米 1根
3. 萝卜 1个
4. 猪排骨 500克
5. 姜片 3片
6. 料酒 1汤匙
7. 盐 适量
8. 清水 适量
步骤:
1. 猪排骨洗净,加入料酒焯水,去除血水和脏物,捞出沥干备用。
2. 鲜香菇洗净,去蒂切成小块。
3. 玉米切小段,萝卜去皮切成小块。
4. 锅中倒入适量清水,加入猪排骨、姜片,火开后撇去浮沫。
5. 倒入鲜香菇、玉米和萝卜,转小火煮30分钟,加盐调味即可。
小贴士:
1. 猪排骨要先焯水,可去除血水和脏物,让汤更清澈。
2. 鲜香菇不要洗太多水,否则会影响口感。
3. 可以根据个人口味调整盐的用量。
前提是食用前先了解自己是否有香菇和紫菜的过敏的情况,如果没有过敏的情况,当然是可以两种食材放在一起食用了。紫菜是比较寒性的食材,所以,肠胃不好或者脾胃虚弱的朋友,紫菜汤可以适量少放紫菜。