莲藕怎么煮才粉粉的

  莲藕煮的粉粉的主要是取决于煮的时间和方法。以下是一些方法:

  1.先将莲藕去皮,切成片状。加入足够的清水,大火烧开后转小火慢煮。煮至莲藕煮烂,汤汁变浑厚,莲藕呈现出粉粉的状态。

  2.将莲藕切成条状,加入适量的清水和一些姜片,大火煮开后转小火煮至软烂。然后将煮烂的莲藕捞出,放入碗中,再用煮莲藕的汤汁慢慢的煮至浓稠,倒入碗中,搅拌均匀。

  3.将莲藕切成小块,加入适量的水和少量的白糖,大火煮开后用小火慢慢煮烂。煮至莲藕变软时,加入少量的木薯粉、淀粉或米粉,搅拌均匀,煮至莲藕呈现出粉粉的状态。

凉拌莲藕发黑的原因及解决方法

凉拌莲藕发黑的原因及解决方法

凉拌莲藕是一道清爽可口的家常菜,但不少人在制作过程中会发现,原本洁白的莲藕在焯水后竟然变黑了。那么,如何防止凉拌莲藕变黑呢?但焯水后的莲藕如果处理不当,依然会因余温而继续氧化发黑。


>>查看更多内容

家常莲藕排骨汤的简易做法

制作一碗温润滋补的莲藕排骨汤,不仅暖身更暖心。莲藕炖至软糯,排骨肉质酥烂时,加盐调味即可。这道汤品不仅味道鲜美,莲藕的清甜与排骨的醇厚完美融合,还能滋养脾胃,是秋冬季节不可多得的家常美味。


>>查看更多内容
家常莲藕排骨汤的简易做法

相关内容