银耳汤是一种滋补食品，含有丰富的胶原蛋白和多种营养素。可以在早餐或晚餐后饮用银耳汤，每周1-2次。特别是在秋冬季节，适当多喝银耳汤可以增强免疫力，改善皮肤、滋润喉部等作用。但如果你有特殊的健康情况，需要在医生的指导下进行食疗。
在煮银耳汤时加入百合和莲子的时间，主要取决于食材的预处理情况和煮汤的具体步骤。通常，莲子在银耳炖煮一段时间后加入，而百合则在莲子加入后再炖煮一段时间。
