蒜蓉蒸排骨怎么做才好吃

  蒜蓉蒸排骨是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是制作蒜蓉蒸排骨的步骤:

  所需材料:

  - 排骨500克

  - 蒜末50克

  - 生姜末20克

  - 料酒

  - 生抽

  - 蚝油

  - 盐

  - 白胡椒粉

  - 淀粉

  步骤:

  1. 排骨用刀轻轻敲打几下,使其更容易入味。

  2. 加入料酒、生姜末、盐、白胡椒粉,腌制30分钟。

  3. 蒜末放入碗中,加入生抽、蚝油、适量清水,搅匀备用。

  4. 将腌制好的排骨码放在蒸盘上,上部均匀地刷上蒜汁,撒上适量淀粉。

  5. 开火蒸20分钟或者至熟,取出即可。

  小提示:

  - 为了让蒜香更充分地渗透入排骨,可以在腌制排骨的时候加入适量的蒜末。

  - 蒜汁刷在排骨上后,如果觉得味道不够,可以再加一点生抽、蚝油。

肠胃炎可以吃蒜蓉吗?

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当然,肠胃炎期间要注意有规律的进食,不可以饥一顿饱一顿也不可以暴饮暴食,要细嚼慢咽,注意休息,不要熬夜,保持体力,补充足够的水分哦。


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