不是。海蜇和水母虽然都属于刺胞动物门,但它们是不同的分类群。海蜇属于珊瑚虫纲,是一种柔软透明的海洋动物,有一个体柄和一些裙边,常被用于食用和药用。而水母属于水母纲,呈圆形或伞形,通常有透明的胶状体和许多触手,有些品种对人类有毒。
三、烹饪前的准备在烹饪前,如果是冷藏或冷冻保存的海蜇,需要提前取出进行解冻或回温处理。鲜海蜇的处理需要遵循一定的步骤和注意事项,以确保其口感和营养价值得到最大程度的保留和发挥。