材料:
1. 排骨300克
2. 红萝卜1根
3. 玉米1根
4. 姜3片
5. 葱1根
6. 盐适量
步骤:
1.将排骨洗净,焯水后捞出备用;
2.红萝卜去皮,洗净切成块状;
3.玉米去壳,洗净切成段状;
4.将排骨、红萝卜、玉米、姜片放入炖锅中,加适量清水,水面应该稍高于食材;
5.大火烧开后转小火,炖煮1个小时左右,加入盐调味即可。
提示:
1.炖汤时间要足够,让汤汁更加浓郁;
2.加盐的时间不宜过早,以避免食材变硬或过咸;
3.可以根据个人口味适量添加其它调味料或食材。
将红萝卜存放在冷藏库中,并调整至适宜的温度,是延长其保鲜期的关键。2.真空包装:将红萝卜进行真空包装,可以抽掉空气,降低氧化速度,从而有效延长保存时间。