以下是一些无盐虾皮的好吃做法:
1. 炒蛋虾皮:将虾皮泡发后切成小段备用,打散鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀,锅中倒入油,热后加入虾皮煸炒,至微黄色后加入打散的蛋液,翻炒均匀即可。
2. 炒青菜虾皮:将虾皮泡发后切成小段备用,准备青菜洗净切段备用,锅中倒入油,热后加入虾皮煸炒,待虾皮微黄后加入青菜翻炒,加入少许盐和鸡精调味即可。
3. 炒米粉虾皮:将虾皮泡发后切成小段备用,切好的米粉放入热水中焯水备用,锅中倒入油,热后加入虾皮煸炒,待虾皮微黄后加入焯好水的米粉,翻炒均匀,加入适量盐和鸡精调味即可。
4. 肉末虾皮炒饭:将虾皮泡发后切成小段备用,准备好煮好的米饭备用,肉末用盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉腌制十五分钟备用,锅中倒入油,热后加入虾皮煸炒,待虾皮微黄后加入腌制好的肉末炒熟,加入米饭和适量盐搅拌均匀,最后加入少许鸡精调味即可。
希望以上做法可以帮到你。
从上面的营养成分来看,平菇和虾皮可以一起煮,同食是没有冲突和不良反应的。而且还能起到补充蛋白质和钙及维生素的效果,如果对菌类过敏就不宜多吃平菇了。