1. 先将海带用清水冲洗干净，去除杂质和沙粒。
2. 将海带放入碗中，加入足够的清水，让海带完全浸泡在水中。
3. 在碗中加入少量的小苏打或白醋，可以加速海带的泡发速度。
4. 用手轻轻抓揉海带，使其充分吸收水分，加速泡发过程。
5. 将碗放在温暖的地方，让海带静置泡发，大约需要15分钟至半小时左右，视海带的质量和大小而定。
6. 海带泡发后，用清水***冲洗干净，即可使用或烹制。
对于喜欢烹饪的人来说，干海带还能作为烘焙材料，如加入面包或蛋糕中，增添一抹独特的海洋风味。海带的咸香与面点的甜软完美结合，让人回味无穷。干海带的吃法多种多样，无论是凉拌、炖汤、烘焙还是炒食，都能让人感受到来自海洋的馈赠。
