把汤圆做成糯米糍的步骤如下：
材料：
- 糯米粉 200克
- 热水 150毫升
- 细砂糖 30克
- 芝麻馅 适量
步骤：
1. 将糯米粉和细砂糖混合在碗里。
2. 慢慢地加入150毫升热水，用筷子搅拌，直到成一个均匀的面团。
3. 面团揉成长条状。
4. 切成一个一个的小块。
5. 将每个小块面团搓成圆球形。
6. 用拇指在汤圆中央压出一个坑。
7. 将适量的芝麻馅放入汤圆坑中。
8. 将汤圆封口，揉成圆形，确保芝麻馅完全包裹在糯米面团中。
9. 将做好的汤圆放入开水中，等到汤圆浮起来，再煮5分钟。
10. 把汤圆捞出来，沾上一些细砂糖即可食用。
温馨提示：在烫汤圆的水中加入一些食用油，可以避免粘连。
包馅时，馅料不宜过多，以免撑破面皮。煮汤圆时，水要宽，火不宜过大。煮熟的汤圆捞出后，可放入凉开水中浸泡片刻，这样既能防止粘连，又能保持汤圆的Q弹口感。遵循以上步骤，你就能轻松制作出圆润饱满、不开裂的美味汤圆了。
