孕期虾皮可以煮成虾皮汤或者炒菜,同时配以富含钙质的食材,如洋葱、豆腐、海带等,以增加补钙效果。虾皮汤的制作方法:将虾皮用清水泡发,洋葱切块备用,锅中加水和虾皮、洋葱一起煮,加盐调味即可。炒菜时,可以将虾皮与豆腐、菠菜等一起炒,再加上适量的盐和鸡精调味。注意yun妇应该适量食用虾皮,避免过度摄入盐分。
从上面的营养成分来看,平菇和虾皮可以一起煮,同食是没有冲突和不良反应的。而且还能起到补充蛋白质和钙及维生素的效果,如果对菌类过敏就不宜多吃平菇了。