红薯和地瓜是两种不同的植物。红薯是属于葫芦科的一种植物,也叫甘薯,它的主要产地是南美洲,是一种高淀粉类的食物。而地瓜属于旋花科,是一种块茎类植物,主要产地是热带和亚热带地区,是一种富含营养的食物。尽管形状和颜色上相似,但它们的特点、营养成分和用途都有所不同。
凉的地瓜也可能对胃肠道产生刺激,尤其是对于胃肠道敏感的人群来说。然而,这并不意味着所有人都不能吃凉的地瓜。