田螺的雌雄可以通过外部生殖器的形态区分。在田螺的头部后面,距离螺壳的壳口约有1/3处,有一圆形突起的区域,叫做生殖区,其中的生殖孔就是田螺的生殖器。雄性田螺的生殖孔较小,形状呈圆锥状,而雌性田螺的生殖孔较大,形状呈扇形。通过观察田螺的生殖孔的大小和形态,就可以区分出雌雄。
炒的田螺吸不出来可能有以下原因:1.田螺尾部没剪。在炒田螺时,应该注意以上几点,以确保田螺容易吸出来,提高食用体验。