1. 准备所需的材料:糯米粉、温水、汤圆馅料(自己喜欢的口味)。
2. 糯米粉过筛,放入碗中。
3. 逐渐加入温水,同时用筷子或手指搅拌松开,直到形成不粘手的面团。
4. 将面团揉成条状,切成小块。
5. 用手按扁小块,放入适量的汤圆馅料,用手将面皮包裹住馅料。
6. 把揉好的汤圆放入滚水中,等待水再次煮沸,煮熟即可食用。
在品尝软糯香甜的汤圆时,搭配一些食物不仅能增添风味,还能有效解腻,让味蕾享受更加均衡。柑橘类如橙子、柚子,其酸甜滋味能促进消化,与汤圆的甜美形成鲜明对比,既开胃又解腻。