以下是几种新鲜蚕豆的做法：
1. 清炒蚕豆：将新鲜蚕豆去皮，洗干净并沥干水分。放入热锅中煸炒，加适量盐和食用油，炒至蚕豆变软后出锅即可。
2. 蚕豆炒肉丝：将瘦肉切成丝状，加适量盐、料酒和生抽腌制一会儿。将新鲜蚕豆去皮、洗干净并沥干水分。锅中放入食用油，加入腌好的肉丝煸炒，等肉丝变色后再放进蚕豆一起炒，加适量盐和生抽调味即可。
3. 蚕豆炒蛋：将鸡蛋打散成蛋液备用。将新鲜蚕豆去皮后，洗干净并沥干水分。锅中放入食用油，加入蚕豆煸炒，等蚕豆变软后加入蛋液，加适量盐和胡椒粉继续翻炒，直到蛋液凝固后出锅即可。
蚕豆和牛肉都是日常生活中比较常见的食物，两者之间的成分并不存在相斥的情况，因此一起食用并不会对身体健康造成不良影响。将蚕豆和牛肉放在一起食用，不仅可以呈现独特的风味，还能更全面地补充营养和能量，预防营养不良和营养失衡。
