清汤面条怎么做更好吃

  清汤面条是一道简单而美味的面条菜肴,以下是制作方法:

  材料:

  1. 面条(适量)

  2. 葱姜蒜末(适量)

  3. 鸡肉、瘦肉或虾仁(任选一种,适量)

  4. 清汤(适量)

  5. 酱油、盐、白胡椒粉、料酒(适量)

  做法:

  1. 将面条放入开水中煮熟,捞出沥干备用。

  2. 将鸡肉或瘦肉切成丝,虾仁留整。

  3. 在锅中倒入少量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。

  4. 加入肉丝或虾仁煸炒至熟。

  5. 加入清汤,煮沸后加入酱油、盐、白胡椒粉和料酒,搅匀调味。

  6. 将煮好的面条放入碗中,倒入热汤即可。

  Tips:

  1. 如果喜欢口感更好的汤汁,可以加入些许骨头或鸡肉骨头等熬制汤汁。

  2. 可以根据个人口味添加蔬菜和水果,如豌豆、胡萝卜和橙子等,增加口感和营养。

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