牛排炖土豆、胡萝卜、洋葱、青菜等蔬菜可以提供丰富的维生素和纤维素，增强身体的免疫力，有助于消化和吸收牛排中的营养物质。搭配适量的蘑菇、豆腐等食材，可以增加牛排炖菜的营养价值和口感，促进身体健康。
吃西餐的话牛排也是必点之一了，牛排鲜美不油腻，又有嚼劲又好吃的不得了。从营养成分及价值来看，海鲜和牛排是没有冲突的，也可以搭配着一起吃，毕竟很多西餐店推出的套餐里面就有牛排和海鲜的搭配。
