怎么做冬瓜排骨汤

  1. 准备材料:300克排骨、500克冬瓜、3片姜、1个葱、适量盐和清水。

  2. 将排骨放入开水中焯水,捞出后洗净,备用。

  3. 冬瓜去皮,去籽,切成小块备用。

  4. 热锅凉油,加姜片和葱段,煸炒出香味。

  5. 加入排骨,煸炒至变色。

  6. 加入清水,烧开后撇去浮沫,调小火煮30分钟。

  7. 加入冬瓜块,继续煮10分钟左右,直到冬瓜软烂。

  8. 加入适量盐调味,煮开即可关火。

  9. 将汤倒入碗中,即可享用美味的冬瓜排骨汤了。

  温馨提示:如果喜欢更加鲜美的口感,可以在煮汤的同时加入几片枸杞和少量的红枣。

冬瓜烧排骨的美味制作窍门

冬瓜烧排骨的美味制作窍门

冬瓜烧排骨,一道家常菜中的经典之作,以其鲜美的滋味和丰富的营养深受喜爱。想要做出美味的冬瓜烧排骨,关键在于掌握几个简单却关键的窍门。少许鸡精或高汤能增添菜肴的鲜美度,让冬瓜烧排骨的味道更上一层楼。


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孕妇冬瓜排骨汤的做法

孕妇冬瓜排骨汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品,适合孕期食用。3.加入冬瓜:-当排骨基本炖熟时,加入切好的冬瓜片。孕期饮食需均衡多样,冬瓜排骨汤虽好但也要适量食用并搭配其他营养丰富的食物。


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