牛排骨怎么煲汤补身体

  牛排骨煲汤是一道非常营养的汤品,可以补充体内的蛋白质、胶原蛋白和矿物质,对身体有很好的滋补作用。以下是煲牛排骨汤的步骤:

  材料:

  - 牛排骨 500克

  - 枸杞 20克

  - 红枣 6-8个

  - 当归 10克

  - 党参 10克

  - 茯苓 10克

  - 姜片 3片

  - 水 10杯

  步骤:

  1. 牛排骨用滚水焯水去血水和脏物,捞出放入冷水中浸泡几分钟,再洗净备用。

  2. 红枣用温水浸泡20分钟,去掉核备用。

  3. 党参、茯苓、当归洗净备用。

  4. 煲汤锅加入水,加入所有材料,用大火煮沸后转小火煲3小时,加盐或鸡精适量调味即可。

  煲好的牛排骨汤味道鲜美,滋补营养,可以适当搭配蔬菜一起食用,既美味又健康。

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