和其他动物一样，泥鳅需要食物来生存。如果泥鳅不吃东西，它的身体将无法得到所需的营养和能量，其生命机能和体力也会逐渐下降。如果没有及时给泥鳅提供食物，它最终可能会因为营养不良而死亡。泥鳅不吃东西会饿死。
当水温升高至30℃以上或降低到10℃以下时，泥鳅的活跃度会降低，甚至停止摄食。泥鳅之所以活跃，是由于其夜行性、底栖性、水温适应性、低氧耐受性以及觅食和繁殖等生存需求共同作用的结果。
