银耳可以和很多食材搭配，以下是几种常见的搭配：
1. 银耳红枣糖水：银耳和红枣一起煮成糖水，具有润喉止咳、美容养颜的功效。
2. 银耳瘦肉汤：银耳和瘦肉一起煮成汤，有滋润肌肤、补充营养的作用。
3. 银耳莲子汤：银耳和莲子一起煮成汤，有美容养颜、滋补身体的功效。
4. 银耳绿豆汤：银耳和绿豆一起煮成汤，有清热解毒、滋润皮肤的作用。
5. 银耳桂花糯米藕：银耳和糯米、藕一起煮成甜品，有美容保健、滋补身体的功效。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经，具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质，银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?
