紫薯的保存方法如下：
1. 储存环境应该保持在相对湿度70%左右。
2. 温度应该保持在10℃以下，不应该过冷或过热。
3. 紫薯可以用盐水浸泡，浸泡时间不应过长，以免影响口感。
4. 紫薯可以放在通风良好的地方晾晒，以降低水分含量。
5. 紫薯不宜和其他水果蔬菜放在同一个储存盒中，以防止相互感染。
以上方法可以使紫薯保存时间更长，减少腐败的风险。
