增肌的饮食方案应该注重以下几个方面：
1. 摄入足够的蛋白质。蛋白质是肌肉的构成物质，摄入足够的蛋白质是增肌的关键。建议每天蛋白质摄入量为每公斤体重1.5克左右。例如，体重70公斤的人每天需要摄入105克蛋白质。
2. 控制碳水化合物的摄入量。碳水化合物是提供能量的主要来源，但过多的摄入会被转化为脂肪储存。建议每天摄入量为每公斤体重2-3克左右，例如，体重70公斤的人每天需要摄入140-210克碳水化合物。
3. 摄入健康脂肪。脂肪对身体有很多好处，但要选择健康脂肪摄入，例如鱼油、橄榄油、坚果等。
4. 增加蔬菜和水果的摄入。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分，有助于增加身体的新陈代谢和免疫力。
5. 控制饮食的频率和时间。每天应该平均分配3-5顿饮食，避免过度饮食或长时间不吃东西。
6. 增加水的摄入量。水是身体的主要成分，保持水分平衡有助于身体的代谢和抵抗力。
7. 结合适当的锻炼，控制增长速率。适当的锻炼可以提高肌肉质量和代谢率，但要注意保护关节和避免过度训练。
