虾干在存储过程中如果受潮或受到阳光暴晒,其内含的水分就会逐渐蒸发,导致霉菌生长。如果虾干加工或存储过程中没有进行适当的消毒措施,那么空气中的霉菌也会滋生在虾干上,导致发霉或变质。为了避免虾干发霉,需要在加工和存储过程中严格控制温度、湿度和通气条件,同时进行适当的消毒处理。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外,煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行,还能让汤圆外皮变得金黄酥脆,内馅软糯香甜,为传统节日增添一丝新意。