以下是一种简单的烤大龙虾的方法:
材料:
- 冷冻的大龙虾
- 食用油
- 盐
- 黄油
- 蒜片
- 柠檬
做法:
1. 将冷冻的大龙虾放在室温下解冻,或用冷水泡一下。
2. 将大龙虾用剪刀剪成两半,清理干净内脏和鳃。
3. 在大龙虾上淋上食用油,撒上盐。
4. 在烤盘上放上大龙虾,放置在烤箱中居中,上下火,预热到200度。
5. 烤15-20分钟,直到大龙虾变成橙色。
6. 在烤箱中拿出烤盘,将黄油和蒜片放在大龙虾上。
7. 再次放回烤箱中,继续烤3-5分钟,或者直到黄油融化。
8. 在大龙虾上挤上柠檬汁,即可享用。
提示:
- 烤龙虾的时间视大小而定,需根据实际情况调整。
- 在烤龙虾前,可以用刀在龙虾背上划一条线,这样可以使烤熟的龙虾更加美观。
- 如果喜欢更香浓的味道,可以在第6步中加入其他调味料,如迷迭香等。