快速解冻牛排的方法有：
1. 在冷水中解冻：将牛排放入密闭袋中，然后将袋子放入冷水中，直到完全覆盖。千万不要用热水解冻，否则会导致牛排外部变得干硬，影响口感。
2. 在微波炉中解冻：将牛排放入微波炉中，设置低功率解冻模式，每次解冻时间不要超过30秒，多次翻转，直到解冻完成。注意不要解冻过头，否则会导致牛排外部变得干硬，影响口感。
3. 在烤箱中解冻：将牛排放入烤盘中，放入预热至50℃的烤箱中，打开烤箱门，让热气从中流出，等待数分钟，直到解冻完成。
吃西餐的话牛排也是必点之一了，牛排鲜美不油腻，又有嚼劲又好吃的不得了。从营养成分及价值来看，海鲜和牛排是没有冲突的，也可以搭配着一起吃，毕竟很多西餐店推出的套餐里面就有牛排和海鲜的搭配。
