面条和米饭都含有碳水化合物，而碳水化合物是身体的主要能量来源。当我们摄入过多的碳水化合物时，身体会将其储存为脂肪，导致体重增加。
面条和米饭的热量和减肥效果也取决于其种类、配料和烹饪方法。例如，整粒稻米比白饭更有营养，而用少油翻炒的面条比油炸的面条更健康。
如果以相同的份量和烹饪方法作比较，面条和米饭的成分基本相同，没有本质区别。所以，想要控制体重，关键是要注意食物的热量控制和营养均衡，而不是单纯地排除某种食物。
