烩小白菜的做法如下:
材料:
小白菜300克、姜片适量、蒜瓣适量、鸡精适量、盐适量、清水适量、生抽适量、油适量。
步骤:
1.小白菜洗净后切成小段。
2.蒜瓣切碎,姜切成片备用。
3.热锅,倒入适量的油烧热,放入蒜和姜煸炒出香味。
4.放入小白菜翻炒均匀。
5.加入适量的清水。
6.盖上锅盖煮熟,直到小白菜变软烂。
7.加入适量的盐和鸡精调味。
8.倒入适量的生抽提鲜,淋上香油即可。
小白菜是一种营养丰富的蔬菜,烩起来清香爽口,搭配米饭或者面条都很美味。如果想更加入味,可以加入适量的豆腐干或者木耳等配菜一起烩制。
小白菜,这抹清新的绿色,不仅是餐桌上的常客,更是制作美味汤品的绝佳选择。洗净后,将小白菜切成适口大小,以便更好地释放其鲜味。享用时,每一口都是对味蕾的温柔抚慰,小白菜的清新与汤汁的醇厚完美融合,让人回味无穷。