牛肉饺子可以搭配以下不上火的菜：
1. 清炒蔬菜：例如青菜、菠菜、空心菜等口感脆嫩、清淡爽口的蔬菜。
2. 绿豆汤：绿豆具有解暑清热、利水消肿的功效，喝一碗绿豆汤可以缓解肠胃不适。
3. 红烧茄子：茄子富含维生素和矿物质，可以增强免疫力，红烧茄子口感柔软，味道鲜美。
4. 蒸菜：例如蒸冬瓜、蒸芹菜等，口感清爽、营养丰富。
5. 凉拌菜：例如凉拌黄瓜、凉拌豆腐等，可以解渴消暑，口感清新爽口。
选择清淡爽口、富含维生素和矿物质的蔬菜和汤品，可以让牛肉饺子更加美味健康，且不容易上火。
特别是晚餐一定要控制好，今天我们来分享的话题就是为什么晚上吃饺子容易胀气，饺子吃了会胀气吗?还是跟馅料有关!为什么晚上吃饺子容易胀气：晚上吃饺子容易胀气，还是跟晚上活动量少，吃的多了可能会导致消化不良了。
