炖牛排需要约1-2个小时,加入萝卜的时间要看萝卜的大小和熟度,如果萝卜较大或者比较硬,可以在炖牛排30分钟后加入;如果萝卜比较嫩或者较小,可以在炖牛排最后20分钟加入,以免炖过头而失去口感。
制作一块美味的牛排,关键在于选材与调味。将牛排从冰箱取出后,室温下回温约30分钟,让其达到最佳烹饪状态。记住,烹饪牛排的艺术在于火候与时间的精准掌握,每一次尝试都是向完美迈进的一步。