材料:
排骨500克,番茄2个,葱姜适量,料酒适量,盐适量,酱油适量,白糖适量,清水适量,食用油适量
做法:
1.排骨洗净后剁成小块,用开水焯一下去掉血水;番茄洗净后切成小块备用。
2.锅中倒入适量的食用油,放入葱姜煸炒出香味后放入排骨煸炒至表面金黄。
3.加入料酒,酱油和白糖翻炒均匀。
4.放入番茄块翻炒,加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
5.最后加入适量的盐调味即可。
鱼籽里面的蛋白质多,营养也非常的丰富,番茄里面的维生素及营养成分也丰富,两种是可以一起吃的。比如炖鱼的时候,里面放入番茄,加入鱼籽,都是可以的,补充身体营养所需,也不会有冲突的。